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CHÂTEAU LA CONFESSION
2009

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Descendant d'une de ces familles corréziennes qui ont beaucoup apporté au vignoble du Libournais, Jean-Philippe Janoueix est allé passer un MBA de macroéconomie à l'université du Connecticut avant de s'installer comme jeune viticulteur, d'abord à Lalande-de-Pomerol puis, à partir de 2001, à la tête de La Confession, ancien château Haut-Pontet (ce dernier donnant désormais son nom au second vin). Avec une part non négligeable de cabernet franc (un tiers), ce 2009 livre un bouquet épanoui de fruits rouges (griotte) et noirs (cassis) sur un fond délicatement boisé. Ample, gras et rond, le palais s'adosse à des tanins soyeux et élégants. Un ensemble harmonieux, à ouvrir dans trois ou quatre ans sur des cailles au raisin.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la confession
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
42000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU LA CONFESSION
Haut-Pontet
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 48 13 13
F: 05 57 48 00 04
@: jpj@jpjdomaines.com

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Le vin : Château la confession, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir du Jura donnant des vins pourpre intense, corsés et de bonne garde. Il est vinifié seul ou en assemblage avec le poulsard et le pinot noir dans les AOC arbois et côtes-du-jura ; il peut aussi contribuer aux vins de paille et au macvin de ce vignoble.