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CHÂTEAU LA COMMANDERIE
2000

Guide 2004
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriété achetée en janvier 2001 par Gérald Frydman aux domaines Cordier. Antérieur à cette acquisition, ce millésime pourpre à reflets noirs affiche un nez très intense, presque violent, dans lequel s'expriment le merlot surmûri et un fort boisé à notes de café. Au coeur de la bouche dense, les tanins du chêne torréfié (café, cacao) masquent un peu le raisin. Il faudra attendre deux ans pour que tout cela s'assagisse.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la commanderie
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
11000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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