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CHÂTEAU LA BONNELLE
2000

Guide 2004
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vignoble familial entourant une belle maison girondine du XIXes., à la sortie du bourg de Saint-Pey en allant vers Castillon. Rubis foncé, ce vin se révèle frais et fruité: violette, cerise, réglisse accompagnent des tanins finement boisés. Il pourra être bu assez rapidement avec une large palette culinaire: viandes blanches ou rouges.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la bonnelle
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.