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CHÂTEAU L'AIGUILLE DU PIN
2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Pierre Dubois signe un vin bien fait et élégant, d'une couleur rouge sombre. La rondeur et le gras, les tanins présents mais arrondis donnent de la densité à une belle matière et prolongent savoureusement la finale. Un ensemble très plaisant que l'on peut boire dès à présent ou attendre deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château l'aiguille du pin
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.