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CHÂTEAU HENRI BONNAUD
2013

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce 2013 à la robe rose pâle animée de reflets saumonés dévoile à l'aération un nez à la fois puissant et subtil où se mêlent notes d'agrumes et de fruits blancs bien mûrs. La bouche à l'attaque ample et ronde est soutenue par une jolie fraîcheur. Un rosé de caractère.
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Guide 2015
Vin très réussi
2011 (20 à 30€; 45000b.): un palais à la fois bien structuré et soyeux, aux arômes de cassis, de réglisse et de poivron.
IDENTITÉ DU VIN :
Château henri bonnaud
RÉGION :
Provence
GARDE :
2014 - 2016
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. HENRI BONNAUD
585, chem. de la Poudrière
13100 Le Tholonet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 42 66 86 28
F: +33 4 42 66 94 64
@: contact@chateau-henri-bonnaud.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château henri bonnaud, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : toast de pâte d'olives de Nice

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).