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CHÂTEAU HENRI BONNAUD
2013

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce 2013 à la robe rose pâle animée de reflets saumonés dévoile à l'aération un nez à la fois puissant et subtil où se mêlent notes d'agrumes et de fruits blancs bien mûrs. La bouche à l'attaque ample et ronde est soutenue par une jolie fraîcheur. Un rosé de caractère.
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Guide 2015
Vin très réussi
2011 (20 à 30€; 45000b.): un palais à la fois bien structuré et soyeux, aux arômes de cassis, de réglisse et de poivron.
IDENTITÉ DU VIN :
Château henri bonnaud
RÉGION :
Provence
GARDE :
2014 - 2016
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. HENRI BONNAUD
585, chem. de la Poudrière
13100 Le Tholonet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 42 66 86 28
F: +33 4 42 66 94 64
@: contact@chateau-henri-bonnaud.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château henri bonnaud, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : toast de pâte d'olives de Nice

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.