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CHÂTEAU HAUTE TERRASSE
2000

Guide 2003
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Présente à Saint-Emilion, depuis le début du XVIIIes., la famille Bourrigaud a récemment acheté cette propriété située sur le versant sud de Saint-Magne-de-Castillon. Moitié merlot, moitié cabernets, ce 2000 est en tout point exceptionnel: robe pourpre intense et brillante, arômes complexes de torréfaction, de kirsch et de fruits mûrs. Sa structure puissante mais déjà agréable est marquée par des tanins harmonieusement équilibrés et par un boisé de qualité. Un vin au potentiel certain, au sommet de son appellation, à boire dans trois à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haute terrasse
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
9580
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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Le vin : Château haute terrasse, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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