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CHÂTEAU HAUT-BOURCIER
Élevé en fût de chêne 2008

Guide 2012
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Anne-Marie et Philippe Bourcier ont pris les rênes de l’exploitation familiale en 1974, aujourd’hui rejoints par leurs trois enfants. Ils l’ont agrandie, ont modifié l’encépagement du vignoble et réalisé d’importants investissements qui leur ont permis de vinifier à la propriété dès 1999. Leur cuvée élevée douze mois en fût de chêne n’est pas inconnue de nos lecteurs. Vêtu d’une robe soutenue aux reflets rubis, le 2008 libère des senteurs puissantes de pain grillé et de toasté qui laissent percer des notes de fruits rouges. Ample et ronde, la bouche s’appuie sur une charpente tannique bien présente. La finale compense sa relative fugacité par un agréable fruité. À déguster d’ici deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-bourcier
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
130000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BOURCIER
12, La Riade
33390 Saint-Androny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 64 43 74
F: 05 57 64 41 35
@: sarl.bourcier@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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