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CHÂTEAU DU CHATELARD
Vieilles vignes 1998

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des vignes presque centenaires sont à l'origine de ce vin vert-or au nez de pain d'épice et de fruits secs qu'accompagnent des notes mentholées. D'une vivacité mesurée mais constante, ce 98 persiste agréablement et longuement en bouche. Bien typé, il est à boire mais peut attendre de un à deux ans. A déguster sur un fromage de chèvre ou un plat de poisson blanc.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du chatelard
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

ROBERT GROSSOT
château du Châtelard
69220 Lancié
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 474041299
F: 474698617

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château du chatelard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit d’un vin déséquilibré où la sensation chaleureuse, voire brûlante, de l’alcool apparaît trop marquée.