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CHÂTEAU DU CÈDRE
Le Cèdre 2008

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Habitué aux honneurs du Guide (on ne compte plus ses cuvées coup de cœur!), le château du Cèdre trouve naturellement sa place dans cette sélection, avec un 2008 qui mêle au nez le cassis, les fruits rouges et la vanille. L'attaque grasse et charnue dévoile de la rondeur, des tanins fondus et un fruité gourmand. Un vin flatteur auquel fait écho la cuvée GC 2008 (50 à 75 €; 3 800 b.) qui revient d'un long élevage et délivre des notes de fruits à l'eau-de-vie associés à la réglisse. Elle obtient une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du cèdre
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CH. DU CÈDRE
Bru
46700 Vire-sur-Lot
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 65 36 53 87
F: +33 5 65 24 64 36
@: chateauducedre@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château du cèdre, se déguste en accords avec les mets suivants :
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