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CHÂTEAU DU BREUIL
2009

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vestige d'un authentique château fort, ce domaine peut s'enorgueillir d'avoir inspiré plusieurs légendes et même d'avoir son propre fantôme. Il peut aussi tirer quelque fierté légitime de ce vin, dont la robe grenat s'anime de reflets violets et qui livre un bouquet mêlant les fruits rouges, la torréfaction et la truffe. Souple et épaulé par des tanins de qualité, l'ensemble demande quatre ou cinq ans de patience avant d'accompagner un mets de caractère.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du breuil
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
115000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARIE VIALARD
Ch. Cissac
33250 Cissac-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 58 13
F: +33 5 56 59 55 67
@: chateau-cissac.com

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Le vin : Château du breuil, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.