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CHÂTEAU DES ROCHETTES
2003

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine est dans la même famille depuis le XVIIIes. A cette époque, le Layon fut canalisé (en 1773) pour acheminer les vins du Layon jusqu'à Chalonnes-sur-Loire; cette production voyageait ensuite jusqu'aux Pays-Bas. Une robe rubis limpide et brillante aux reflets violacés, des parfums puissants de fruits rouges incitent à porter en bouche cet anjou. Aromatique lui aussi, le palais présente des tanins austères qui devraient s'arrondir avec le temps.
IDENTITÉ DU VIN :
Château des rochettes
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rouge tranquille
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