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CHÂTEAU DES MATARDS
2003

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Terrigeol exploite un important domaine viticole de 45 ha, à cheval sur la Gironde et la Charente-Maritime. Ici, la production de vin blanc sec n'est pas négligeable. Ce 2003, habillé d'or vert très brillant, affiche des arômes de sauvignon bien mûr rappelant les agrumes. La bouche puissante offre une saveur fleurie et épicée persistante. On peut déjà apprécier cette bouteille avant le repas ou en entrée.
IDENTITÉ DU VIN :
Château des matards
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA TERRIGEOL ET FILS
27, avenue du Pont-de-la-Grâce Le Pas-d'Ozelle
33820 Saint-Ciers-sur-Gironde
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 32 61 96
F: +33 5 57 32 79 21
@: info@chateau-des-matards.com

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.