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CHÂTEAU DE SAVIGNY-LES-BEAUNE
Les Duresses 2000

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Du fruit, du terroir, de la générosité: gustativement ça parle, écrit un de nos experts. Le jury tout entier partage ces impressions. On ne reproche à ce vin qu'un petit manque d'acidité pour être de longue garde. L'or brille dans le verre.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de savigny-les-beaune
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHEL PONT
château de Savigny-lès-Beaune
21420 Savigny-lès-Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 380215503
F: 380215484
@: chateau-savigny@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.