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CHÂTEAU DE ROUSSE
Doux 2000

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Regardez bien l'étiquette de ces vins. Blanche et or, elle habille le jurançon 2000 (5 à 8 €) élevé en cuve et en fût, auquel le jury a attribué une étoile. Noire et or, elle distingue ce vin brillant qui a séjourné seize mois sous bois. Il exprime les fruits jaunes mûrs comme l'abricot et les fruits exotiques, avant de livrer sa matière volumineuse, douce et fraîche à la fois. S'il possède beaucoup de liqueur, il conserve une ligne vive et un fruit bien présent qui lui assurent une bonne tenue.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de rousse
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CH. DE ROUSSE
La Chapelle-de-Rousse
64110 Jurançon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 59 21 75 08
F: +33 5 59 21 76 54
@: chateauderousse@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de rousse, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Se dit d'un vin dont les arômes laissent en bouche une impression plaisante et persistante après la dégustation. On dit aussi : d'une bonne longueur.