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CHÂTEAU DE PUTILLE
Cuvée Pierre carrée 2011

Guide 2014
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Deux citations pour ce château dont la renommée n'est plus à faire. La cuvée Pierre carrée tire son nom de la roche volcanique composant la parcelle qui emmagasine la chaleur la journée et la restitue la nuit, ce qui favorise la surmaturation des raisins. Si le nez est discret, la bouche offre une belle sucrosité contrebalancée par une trame légèrement acidulée et se prolonge en finale sur des arômes de fruits confits. (Bouteilles de 50 cl.) La cuvée principale 2012 (5 à 8 € ; 4 000 b.), réussie malgré un millésime difficile, se fait plus florale et offre un palais léger, gourmand, tout en fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de putille
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SAS CH. DE PUTILLE
26, Putille
49620 La Pommeraye
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 39 02 91
F: +33 2 41 39 03 45
@: chateaudeputille@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château de putille, se déguste en accords avec les mets suivants :

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