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CHÂTEAU DE MEYREUIL
2008

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé à 8 km d'Aix-en-Provence, le château, ancien couvent pour jeunes filles nobles de la ville, domine le village de Meyreuil face à la montagne Sainte-Victoire si souvent peinte par Cézanne. Cette cuvée à la robe rubis soutenu affiche un nez complexe où se mêlent fruits noirs (mûre) et notes épicées et grillées. La bouche charnue est encadrée par des tanins encore jeunes. Un vin à déguster dans deux ou trois ans sur une daube de boeuf à la provençale.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de meyreuil
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
2833
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

J.-C. BALDASSINI
rte de Bissy
71260 Cruzille
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 36 97 38
F: 04 42 58 03 96
@: chateaudemeyreuil@yahoo.com

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).