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CHÂTEAU DE MAZELIÈRES
2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Probablement le plus beau château de l'appellation, Mazelières possède une architecture remarquable de style Renaissance. Vinifié par la coopérative, son 2008 revêt une robe grenat profond dont les nuances violacées reflètent toute la jeunesse. Sur la réserve, le nez exprime un fruité discret. En bouche, les tanins sont fermes, mais sans agressivité. Si l'on pourrait souhaiter un peu plus de gras, on apprécie toutefois la fraîcheur et la souplesse de ce vin, comme la persistance de sa finale fruitée. Déjà parfaitement équilibré, il est prêt à être dégusté. Autre cuvée présentée par les vignerons de Buzet, le Ch. Balesté 2008 rouge est cité pour son fruit et sa vivacité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de mazelières
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
La moyenne Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DE BUZET
56, av. des Côtes-de-Buzet BP 17
47160 Buzet-sur-Baïse
France

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F: +33 5 53 84 74 24
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Le vin : Château de mazelières, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).