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CHÂTEAU DE MAISON NEUVE
2011

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vin a connu le fût et ne s'en cache pas. Mais c'est un bon boisé aux accents de caramel et d'épices, qui s'exprime au nez, sans toutefois éteindre complètement le fruit. On retrouve ce côté « barriqué » dans une bouche ample, douce et ronde en attaque, plus charpentée dans son développement.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de maison neuve
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
400000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA MICHEL COUDROY
Maison-Neuve
33570 Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 62 23
F: +33 5 57 74 64 18
@: michel-coudroy@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de maison neuve, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : bœuf bourguignon

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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.