Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Trois vins retenus pour ce négociant: le brouilly Dom. des Chevaliers 2009 (5 à 8 €) est cité, le beaujolais-villages 2009 rouge (3 à 5 €) obtient une étoile. Quant à ce juliénas sombre, animé de beaux reflets noirs, il séduit par ses parfums intenses et fins de cerise et de fruits noirs. Sa rondeur, sa concentration, ses tanins enrobés et ses notes subtiles d'épices en font une bouteille déjà fort agréable et très harmonieuse pour l'automne. On peut aussi l'attendre deux ans et la servir sur un filet de boeuf en croûte, suggère un dégustateur gourmet.
Détail du vin Château de la bottière
Garde :
-
Production :
18 600 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
13 à 15 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Caractère d'un vin alliant une bonne constitution (charpente et chair) à de la chaleur.
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