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CHÂTEAU DE JASSON
Cuvée Éléonore 2008

Guide 2010
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine que l'on ne présente plus, une référence saluée par plusieurs coups de cœur dans les éditions précédentes. Marie-Andrée et Benjamin de Fresne signent un rosé tout simplement exceptionnel. La robe rose clair s'anime de jolis reflets corail. Le bouquet, riche et intense, est un cocktail aussi savoureux que varié d'agrumes, de fruits exotiques, de fleurs blanches, d'épices douces ou encore de menthol. La bouche souple et fraîche à la fois amplifie toutes ces saveurs. De la complexité et une superbe harmonie pour ce rosé de haute volée. La cuvée Jeanne blanc 2008, marquée par l'exotisme et soulignée par une pointe acidulée derrière sa rondeur générale, obtient une étoile. Réservez-lui un plateau de coquillages.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de jasson
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. JASSON
Les Jassons 813, rte de Collobrières
83250 La Londe-les-Maures
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 66 81 52
F: +33 4 94 05 24 84
@: chateau.de.jasson@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de jasson, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
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4 pers
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4 pers
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4 pers
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COMMENTAIRE
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