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CHÂTEAU DE GAUDOU
Renaissance 1999

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le vignoble date de 1800. Dès avant la Première Guerre mondiale, le grand-père obtient des médailles au Concours agricole, et, dès la première édition du Guide, le domaine recueille deux étoiles. Aujourd'hui, deux de ses cuvées sont jugées dignes de cette note: la cuvée Château de Gaudou 99 (30 à 49 F), aussi élevée en fût, et cette cuvée Renaissance, bien connue des lecteurs du Guide. L'une et l'autre ont pour atouts une robe sombre et intense, un nez expressif, complexe et élégant, mêlant les fruits mûrs aux épices. La différence? Un travail plus poussé de l'élevage en barrique pour celle-ci, d'où une bouche plus complète, une structure plus solide et une finale copieusement et longuement boisée qui devra encore se fondre.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de gaudou
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
21000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DUROU ET FILS
Gaudou
46700 Vire-sur-Lot
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 65 36 52 93
F: +33 5 65 36 53 60
@: info@chateaugaudou.com

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Le vin : Château de gaudou, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).