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CHÂTEAU COUCY
2000

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Située sur le plateau de Montagne, cette très belle propriété familiale date du XIXes. et propose aux amateurs un vin qui a l'avantage de ne pas être une cuvée spéciale! Rouge vif et lumineux, ce 2000 évoque les petits fruits rouges et la réglisse. La bouche est concentrée et complexe, bien typée. Ses tanins encore solides devraient s'amabiliser après deux à cinq ans de vieillissement.
IDENTITÉ DU VIN :
Château coucy
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
150000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA MAURÈZE
château Coucy
33570 Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 55 09 13
F: 557550912
@: thunevin@thunevin.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château coucy, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.