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CHÂTEAU CORBIAC
2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Tout l'art est de s'adapter au sol et de tenir compte du climat pour obtenir ce petit fruit sauvage caractéristique du vin de Corbiac, coup de coeur l'an dernier avec le 2000. Ce nouveau millésime révèle au premier nez des fruits noirs puis des notes boisées et grillées complexes. La montée, sur des tanins puissants, ronds et généreux, laisse les fruits noirs bien mûrs s'exprimer en finale. Un beau vin à attendre encore deux ans pour lui permettre d'exprimer tout son potentiel.
IDENTITÉ DU VIN :
Château corbiac
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
83000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DURAND DE CORBIAC
Ch. de Corbiac
24100 Bergerac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 57 20 75
F: +33 5 53 57 89 98
@: corbiac@corbiac.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château corbiac, se déguste en accords avec les mets suivants :

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