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CHÂTEAU CAPLANE
2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un petit cru mais un terroir de qualité avec des sables noirs et des graves. Son intérêt viticole est prouvé par ce vin jaune clair. Le bouquet subtil et frais déploie de beaux arômes de miel, de raisins de Corinthe et de tilleul. Souple avec une matière très douce, le palais révèle une liqueur élégante. Un petit séjour en cave de deux à cinq ans permettra à ce sauternes d'atteindre sa pleine expression.
IDENTITÉ DU VIN :
Château caplane
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

GUY DAVID
6, Moulin de Laubes
33410 Laroque
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 62 93 76

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Le vin : Château caplane, se déguste en accords avec les mets suivants :
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