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CHÂTEAU CANTELOUP LESTAGE
2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce jeune agriculteur installé en 2006 présente son premier millésime, un vin qui fait la part belle au merlot et qui n'a connu que la cuve, fait pas si courant en rouge; et le fruit d'accompagner toute la dégustation. Au nez, griotte, framboise, cassis et mûre s'expriment avec finesse et fraîcheur, avant d'enrober un palais ample et souple aux tanins avenants, une charmante note réglissée marquant la finale. Recommandé par un juré sur une poitrine de veau farcie. Du même propriétaire, le Ch. les Gorces 2008 rouge Élevé en fût de chêne obtient également une étoile pour son bouquet de fruits compotés et d'épices douces, et pour son équilibre entre rondeur et fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château canteloup lestage
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC SICAUD ET FILS
Bel Air
33390 Fours
France

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).