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CHÂTEAU CANTELAUDETTE
Cuvée Prestige Elevé en fût de chêne 2004

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créée en 1870, cette propriété a longtemps été exploitée en polyculture. Elle compte aujourd'hui 48 ha. Ce vin blanc sec fermenté et élevé en fût de chêne revêt une robe jaune paille brillant. Ses parfums d'agrumes, en harmonie avec des notes élégamment boisées, annoncent un vin friand, très fruité en finale. Une belle bouteille à servir dans les trois à cinq ans. Le Cantelaudette rouge 2003 Elevé en fût de chêne (5 à 8 €) obtient également une étoile; très souple et gras, il se caractérise par un bouquet de groseille, de caramel, de confiture. La finale puissante suggère un vieillissement de quelques années.
IDENTITÉ DU VIN :
Château cantelaudette
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
70000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-MICHEL CHATELIER
1, Cantelaudette
33500 Arveyres
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 84 71
F: +33 5 57 24 83 41
@: jm.chatelier@wanadoo.fr

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Le vin : Château cantelaudette, se déguste en accords avec les mets suivants :

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