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CHÂTEAU BRANAS GRAND POUJEAUX
2005

Guide 2009
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Justin Onclin reconnaît avoir acquis un beau vignoble planté sur un grand terroir quand il a racheté ce cru en 2002. Il y a apporté un outil de vinification moderne, son savoir-faire et surtout sa passion. Les résultats ne se sont pas fait attendre, comme le prouve ce deuxième coup de coeur consécutif. Limpide et brillante, sa robe joue sur des nuances de grenat, de rubis et de violet pour charmer l'oeil. Tout aussi harmonieux, le bouquet marie les fruits noirs et des notes grillées et torréfiées. Majestueux et racé, le palais développe une matière puissante et ample, étoffée de tanins savoureux et se qui prolonge dans une splendide finale épicée. À garder cinq à dix ans en cave. Le second vin, Les Éclats de Branas 2005 (15 à 23 €), décroche une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Château branas grand poujeaux
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. BRANAS GRAND POUJEAUX
lieu-dit Grand-Poujeaux
33480 Moulis-en-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 58 93 30
F: +33 5 56 58 08 62
@: contact@branasgrandpoujeaux.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château branas grand poujeaux, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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