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CHÂTEAU BOUSCAUT
2004 • Cru clas.

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Superbe demeure néoclassique, ce château commande un domaine occupant une croupe de graves. Son blanc 2004 est en harmonie avec l'architecture par l'élégance de son expression aromatique. Les fleurs, genêt en tête, les fruits, la fumée, le grillé, tous les parfums primaires et secondaires sont représentés. Équilibré, l'ensemble est plaisant et pourra bien évoluer dans les trois à quatre ans à venir. Le rouge 2003 obtient également une étoile pour sa robe pourpre, ses arômes mêlant fruits noirs et rouges, épices, merrain, et sa matière déjà charnue.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bouscaut
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS CH. BOUSCAUT
1477, av. de Toulouse
33140 Cadaujac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 83 12 20
F: +33 5 57 83 12 21
@: cb@chateau-bouscaut.com

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Le vin : Château bouscaut, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.