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CHÂTEAU BOUSCAUT
2000 • Cru clas.

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondé au XVIIes., Bouscaut fut ravagé par un incendie en 1962 – alors que le chanteur Gilbert Bécaud y séjournait. Reconstruit à l'identique, il fut acheté en 1979 par Lucien Lurton dont la fille Sophie assure désormais la direction du cru. D'un joli pourpre, la robe de ce vin n'a rien à envier en élégance à celle du blanc. Elle s'harmonise merveilleusement à la finesse du bouquet qu'enrichissent des notes de tabac et d'épices. Ample et caressant, le palais appelle une garde de cinq ou six ans et un mariage gourmand avec une cassolette de cèpes et de girolles. Le Lamothe Bouscaut rouge 2000 (11 à 15 €) a reçu une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bouscaut
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
90000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SAS CH. BOUSCAUT
1477, av. de Toulouse
33140 Cadaujac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 83 12 20
F: +33 5 57 83 12 21
@: cb@chateau-bouscaut.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château bouscaut, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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