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CHÂTEAU BELLE-COSTE
Cuvée Saint-Marc 2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriété de 60 ha implantée sur les sols lessivés des coteaux nord des Costières à 4 km de Nîmes. 10 % de viognier complète la roussanne pour ce vin à la robe jaune paille brillant. Le nez de fleurs blanches, d'agrumes, de miel et de cire, précède une bouche ronde légèrement acidulée. La finale est agréable et fruitée. Une viande blanche lui conviendra.
IDENTITÉ DU VIN :
Château belle-coste
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BERTRAND DU TREMBLAY
château de Belle-Coste
30132 Caissargues
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 66 20 26 48
F: 04 66 20 16 90
@: barondt@aol.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château belle-coste, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.