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CHÂTEAU BEAUMET
2002

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Assemblage judicieux de rolle (80 %) et de sémillon, ce vin revêt une teinte bouton d'or séduisante et prend de jolis accents d'agrumes et de genêt. Vous apprécierez l'agréable impression de fraîcheur avec des poissons grillés ou des fromages de chèvre. Le rosé 2002 mérite une citation pour ses arômes d'épices et de fruits à noyau, de même que le rouge 1999, élevé en fût, tout en sous-bois et en réglisse.
IDENTITÉ DU VIN :
Château beaumet
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. BEAUMEL
quartier Beaumet
83590 Gonfaron
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 98 05 21 00
F: +33 4 94 78 27 40
@: chateaubeaumet@wanadoo.fr

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Le vin : Château beaumet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.