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CHÂTEAU BASTOR-LAMONTAGNE
2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Exploité en polyculture au XVIIIes., ce cru se spécialise dans la viticulture au XIXes. sous l'impulsion notamment d'Amédée Larrieu, alors également propriétaire du château Haut-Brion. Il appartient aujourd'hui au Groupe Crédit Foncier dont il est l'un des fleurons. Avec ce millésime, il choisit comme toujours le registre de l'élégance, offrant un vin aux fins arômes de fleurs blanches (chèvrefeuille) et de citron, accompagnés d'un discret boisé. Ce 2005 s'affirme plus fortement au palais, sachant rester néanmoins souple et rond, révélant une nouvelle palette d'arômes (confiture de coings, pêche blanche). Un sauternes d'une grande délicatesse, à découvrir d'ici deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bastor-lamontagne
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
70000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DE BASTOR ET SAINT-ROBERT
Dom. de Lamontagne
33210 Preignac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 63 27 66
F: +33 5 56 76 87 03
@: bastor@bastor-lamontagne.com

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Le vin : Château bastor-lamontagne, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.