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CHARLES HOURS
Cuvée Marie 1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
De couleur paille relevée d'or, la cuvée Marie composée de 90 % de gros manseng et 10 % de courbu, décline une gamme complexe, où les notes de fleurs blanches et de fruits exotiques viennent en contrepoint d'arômes boisés. L'équilibre en bouche n'est jamais rompu, l'acidité se mariant au gras. Ce jurançon sec possède une belle matière et beaucoup de fruits. Un turbot à la crème lui conviendrait.
IDENTITÉ DU VIN :
Charles hours
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHARLES HOURS
chem. Uroulat
64360 Monein
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 59 21 46 19
F: +33 5 59 21 46 90
@: charles.hours@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Charles hours, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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