Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

CHARLES HEIDSIECK
Blanc des millénaires 1995

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Maison fondée en 1851 et conduite depuis 1985 par le groupe Rémy-Cointreau qui détient également le groupe Piper-Heidsieck. Cette cuvée, qui assemble les meilleurs vins amenés lentement à maturité, a recueilli nombre d'étoiles et cinq coups de coeur (notamment pour les millésimes 1983, 1985 et 1990). Le 1995 est salué pour son nez puissant, ses arômes biscuités, fruités, floraux et miellés, pour son ampleur et sa finale fraîche qui traduisent une belle évolution. Un seul dégustateur est sensible au dosage. Issu des trois cépages champenois à parts égales, le brut Réserve (23 à 30 €) est cité. Il révèle une fraîcheur élégante, des arômes délicats de noisette et de pêche blanche et se montre équilibré et long. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Charles heidsieck
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Champagne ?


Achetez vos vins de Champagne au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Champagne du site : 1jour1vin.com

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Charles heidsieck, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.