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CHALMBERGER
Kerner 2000

Guide 2002
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine de près de 7 ha est exploité par Konrad et Sonja Zimmermann depuis 1990. Ce vin de couleur jaune développe un nez intense aux notes de muscat et de menthe. La bouche ronde et volumineuse, offre un bon équilibre entre sucre et acidité.
IDENTITÉ DU VIN :
Chalmberger
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
700
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CHALMBERGER WEINBAU
Rebbergstrasse 24
5108 Oberflachs
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 524432639
F: 564430681
@: zimmermann@chalmberger.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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Cépage blanc d'origine charentaise, le colombard a perdu du terrain au profit de l'ugni blanc mais reste encore utilisé pour l'élaboration des vins destinés au cognac et à l'armagnac, eaux-de-vie auxquelles il apporte un caractère fruité. Il entre dans la composition du pineau-des-charentes et du floc-de-gascogne, et sert aussi d'appoint dans certaines AOC bordelaises de blancs secs (bordeaux, côtes-de-blaye, entre-deux-mers...). Il est vinifié seul ou en assemblage pour produire certains vins de pays aromatiques (côtes-de-gascogne notamment).