CHÂTEAU PAVIE DECESSE 2019 • Gd cru clas. - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : + de 100 € rouge tranquille A garder

Vin très réussi

Château Pavie Decesse 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Traité avec les mêmes égards que son prestigieux « cousin » Pavie, soit un élevage luxueux de 20 mois en fûts, ce cru n'atteint pas la même puissance mais constitue cependant un très beau vin. Fines épices, fruité pur, trame tannique corsée sans excès, avec du volume et une belle suite en bouche et beaucoup de nuances : il vieillira bien.

Sca Ch. Pavie (ch. Pavie Decesse) : Le vigneron

Acquis par Gérard Perse en 1997, ce cru de 3,65 ha a été détaché de Pavie en 1885 par son propriétaire de l'époque, Ferdinand Bouffard. Il a depuis longtemps acquis une personnalité propre, née d'un terroir spécifique, intégralement situé sur le haut de la côte Pavie mêlé d'argiles, et d'un encépagement largement dominé par le merlot (90 %, pour 10 % de cabernet franc).

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Détail du vin Château Pavie Decesse 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Pavie Decesse 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Pavie Decesse 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Pavie Decesse 2019 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Pavie Decesse 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Pavie Decesse 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2026 - 2035.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Pavie Decesse 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

2026 - 2035

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SCA CH. PAVIE (CH. PAVIE DECESSE)

la Fiche du producteur

Appellation :