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CHÂTEAU MOURESSE
Grande Cuvée 2014

Guide 2016
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Repris en 2008 par Hynde et Christophe Bouvet, qui y ont réalisé d'importants investissements tant au chai qu'au vignoble, ce domaine possède 25 ha de vignes en AOC cà´tes-de-provence. Régulier en qualité, dans les trois couleurs.

Cette cuvé, grande par le nom, l'est aussi dans le verre. Largement dominée par le grenache (90 %, la syrah faisant l'appoint), elle dévoile un nez très intense et délicat à la fois de pamplemousse, de fruit de la Passion et de violette. On retrouve ces arômes avec la même intensité dans une bouche ample et gracieuse, fraîche et très longue. Un rosé majuscule à savourer de l'apéritif au dessert.
IDENTITÉ DU VIN :
Château mouresse
RÉGION :
Provence
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
3100
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA DOM. DE MOURESSE
951, chem. des Grands-Pins
83550 Vidauban
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 9 61 59 27 23
F: +33 4 94 73 12 38
@: mouresse@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château mouresse, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tarte fine à la tomate

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
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4 pers
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.