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CHÂTEAU LA RAZ CAMAN
2012

Guide 2016
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une ancienne terre noble, propriété au XVIIes. du chevalier seigneur de la Raz Caman, entrée en 1857 dans la famille de Jean-François Pommeraud. Ce dernier, installé en 1973, a donné une nouvelle vie à ce vignoble, qui s'étend aujourd'hui sur 40 ha.

Côté assemblage, du merlot (60 %), du malbec (20 %) et les deux cabernets. Dans le verre, un vin au nez puissant et complexe de fruits mûrs, de vanille, de grillé et de truffe. Une attaque conquérante et large ouvre sur un palais gras et intense, qui s'appuie sur un fruité généreux, un boisé équilibré et sur de beaux tanins fermes.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la raz caman
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
2017 - 2022
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEV VIGNOBLES POMMERAUD
4, Ch. la Raz Caman
33390 Anglade
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 64 41 82
F: +33 5 57 64 41 77
@: raphael.pommeraud@larazcaman.com

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.