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CHÂTEAU LA BRANDE
2012

Guide 2016
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les vignobles Jean Petit, fondés en 1954, regroupent 37 ha d'un seul tenant en saint-émilion grand cru, sur un terroir riche en calcaire à astéries (Mangot, cru ancien mentionné dès 1510), et 16 ha en AOC castillon (La Brande), conduits avec rigueur depuis 1989 par Jean-Guy et Anne-Marie Todeschini, rejoints en 2008 par leurs fils Karl et Yann.

Le merlot (70 %) s'allie aux deux cabernets (cabernet franc surtout) dans ce 2012 dont la robe très sombre inspire confiance. Au nez, les arômes de fruits cuits sont agréablement relevés d'épices. La bouche n'est pas en reste, équilibrée, puissante et persistante, étayée par d'élégants tanins, denses et déjà soyeux. Une bouteille d'avenir, qui s'épanouira encore au cours des cinq prochaines années.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la brande
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2017 - 2021
PRODUCTION :
45000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FAMILLE TODESCHINI
Ch. Mangot
33330 Saint-Étienne-de-Lisse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 40 18 23
F: +33 5 57 56 43 97
@: todeschini@chateaumangot.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château la brande, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : lapin aux pruneaux

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Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.