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CHÂTEAU DU PORT
Cuvée Prestige Malbec 2012

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les trois frères Arnaud, Didier et Francis Pelvillain gèrent ensemble plusieurs vignobles ainsi qu'une maison de négoce. Construit à la fin du XIXes., face au village d'Albas, le château du Port est aujourd'hui dominé par ses 40 ha de vignes.

Ce 2012 tire de son élevage un nez intense et fin de fruits rouges et noirs aux accents cacaotés et torréfiés. On retrouve cette palette épicée dans une bouche ronde aux tanins veloutés, sous-tendue par une fine acidité qui lui confère équilibre et longueur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du port
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
2017 - 2019
PRODUCTION :
63000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC DE PELVILLAIN-CIRCOFOUL
RD9 Circofoul
46140 Albas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 65 20 13 13
F: +33 5 65 30 75 67
@: pelvillainfreres@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château du port, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : confit de canard
COMMENTAIRE
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