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CHÂTEAU CANTEMERLE 2019 • 5e cru clas. - rouge

Bordelais • Haut-médoc

rouge tranquille A garder

Vin remarquable

coup de cœur

Château Cantemerle 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Bien typé haut-médoc, ce superbe vin de garde annonce sa personnalité par sa robe sombre et intense animée par de beaux reflets violines. Le bouquet confirme ces promesses par la puissance de ses arômes d'épices et de chocolat. La bouche va dans le même sens par sa fougue, sa concentration, son intensité fruitée bien mariée au merrain et sa grande longueur. Un ensemble complet et bâti pour durer.

Ch. Cantemerle : Le vigneron

Ce cru tire son nom des seigneurs de Cantemerle, dont l'existence est attestée au XII^es. Si, selon un écrit de 1354, ces nobles payaient la dîme avec un tonneau de clairet, la production viticole n'a pris son essor qu'à partir du XVI^es., sous l'égide des Villeneuve de Durfort. Classé en 1855, ce vaste domaine était tombé à une vingtaine d'hectares en 1981, année de son rachat par l'actuel propriétaire, une société d'assurances. Aujourd'hui, un magnifique parc de 28 ha et un vignoble de 98 ha implanté sur de belles graves. Aux commandes du domaine, Laure Camu, arrivée en 2021.

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Détail du vin Château Cantemerle 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Cantemerle 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Cantemerle 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Cantemerle 2019 rouge ont-elles été produites ? 466 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Cantemerle 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Cantemerle 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2027 - 2032.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Cantemerle 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Cantemerle 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Spécialités françaises / Viandes blanches.

Garde :

2027 - 2032

Production :

466 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

CH. CANTEMERLE

la Fiche du producteur

Appellation :