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CELLIER LINGOT-MARTIN
Cerdon Méthode ancestrale Cuvée Jean-Claude Martin 2003

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1970, les Martin se sont associés aux Lingot, dans la viticulture depuis quatre générations. L'exploitation compte aujourd'hui 18 ha de vignes implantées sur des coteaux pentus. Comme elle est installée à Cerdon, on ne s'étonnera pas de la voir retenue pour un vin effervescent: un rosé né majoritairement de gamay, complété par un soupçon du jurassien poulsard. Dans une robe rose à reflets violets montent de fines bulles qui font jaillir de délicats arômes de framboise et de cassis; on retrouve ce fruité dans une bouche d'une belle harmonie. Cette bouteille aimable n'attend qu'un gratin de fruits, une salade ou un entremets aux framboises.
IDENTITÉ DU VIN :
Cellier lingot-martin
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C 10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé tranquille, rosé effervescent, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CELLIER LINGOT-MARTIN
ZA Sous-la-Côte-Menestruel
1450 Poncin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 39 97 77
F: +33 4 74 39 94 55
@: lingot-martin.isa@orange.fr

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Le vin : Cellier lingot-martin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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