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CELLIER DU CHÂTEAU DE LA CHAUME
2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce négociant beaunois voit deux de ses vins sélectionnés : ce moulin-à-vent et un chénas 2012 (32 666 b.), cité. L'un comme l'autre ont été vinifiés de manière traditionnelle : « à la beaujolaise » ; le moulin-à-vent offre un nez de fruits rouges (framboise, groseille) et le chénas un bouquet floral. Tous deux dévoilent une bouche fruitée et fraîche, équilibrée par des tanins friands. Des vins harmonieux que l'on pourra consommer dès cette année sur un rôti de porc.
IDENTITÉ DU VIN :
Cellier du château de la chaume
GARDE :
-
PRODUCTION :
32666
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CELLIER DU CHÂTEAU DE LA CHAUME
38, rue Mauffoux
21200 Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 22 29 90
F: +33 3 80 22 48 00
@: ste.mlc@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Cellier du château de la chaume, se déguste en accords avec les mets suivants :

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