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CELLIER DES GORGES DE L'ARDÈCHE
Marselan 2010

Guide 2012
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Emblème de cette coopérative regroupant les vignerons des communes de Saint-Marcel, de Saint-Just et de Saint-Martin-d’Ardèche: l’aigle de Bonnelli, réintroduit dans la réserve naturelle des gorges de l’Ardèche. Emblème de cette cuvée, le marselan, cépage réputé pour ses qualités colorantes et tanniques. Ce 2010 couleur pourpre soutenu exhale d’intenses parfums de fruits confiturés et réglissés, agrémentés de nuances florales. La bouche se fait douce, ample, soyeuse, «caressante», écrit un dégustateur. À boire dès la sortie du Guide ou dans deux ou trois ans sur un tajine d’agneau aux pruneaux par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Cellier des gorges de l'ardèche
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Alpes et pays Rhodaniens
GARDE :
-
PRODUCTION :
14000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CELLIER DES GORGES DE L'ARDÈCHE
rte de la Gare
7700 Saint-Marcel-d'Ardèche
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 04 66 83
F: +33 4 75 98 73 20
@: caveau@cellier-ardeche.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).