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CELLIER DES GORGES DE L'ARDÈCHE
Marselan 2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Regroupant les communes de Saint-Just, Saint-Marcel et Saint-Martin-d'Ardèche, cette coopérative propose une cuvée issue du seul marselan, cépage né du croisement du cabernet-sauvignon et du grenache noir, réputé donner dans les départements du Sud et du Sud-Ouest des vins colorés, tanniques et de garde. Et les dégustateurs de découvrir en effet un vin rouge très soutenu. Le nez exprime la confiture de cerises, avec quelques nuances florales en appoint. Le palais ample, charnu et bien charpenté par des tanins fondus, finit sur une pointe de réglisse. À servir dans un an ou deux sur une terrine de sanglier ou un pavé de chevreuil en croûte de sel.
IDENTITÉ DU VIN :
Cellier des gorges de l'ardèche
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Alpes et pays Rhodaniens
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CELLIER DES GORGES DE L'ARDÈCHE
rte de la Gare
7700 Saint-Marcel-d'Ardèche
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 04 66 83
F: +33 4 75 98 73 20
@: caveau@cellier-ardeche.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.