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CAVE DE TURCKHEIM
Vendanges tardives 2007

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Avec plus de deux cents adhérents, la cave de Turckheim est à même de proposer des volumes intéressants, même quand il s'agit de vendanges tardives. Celles-ci proviennent d'un terroir granitique, dont les sols légers favorisent une maturation optimale des raisins. Jaune pâle brillant aux reflets verts, le vin exprime avec discrétion des nuances grillées bien typées, puis le fruit mûr se développe en bouche. Franc à l'attaque, gras, concentré, volumineux et long, ce millésime laisse déjà une impression d'harmonie. Il devrait s'affirmer encore au cours des deux à trois prochaines années. (Sucres résiduels: 85 g/l – bouteilles de 50 cl.)
IDENTITÉ DU VIN :
Cave de turckheim
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE DE TURCKHEIM
16, rue des Tuileries
68230 Turckheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 30 23 60
F: +33 3 89 27 35 33
@: info@cave-turckheim.com

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Le vin : Cave de turckheim, se déguste en accords avec les mets suivants :
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