Vin remarquable
Le vigneron
Créée en 1933 par Louis Gambert de Loche, la très qualitative cave coopérative de Tain-l'Hermitage rassemble 310 adhérents et vinifie à elle seule, avec plus de 1000 ha de vignes, environ 50 % des appellations de la vallée du Rhône septentrionale. Elle possède aussi 26 ha en propre, dont 21 ha en AOC hermitage. Une valeur sûre de la région, qui s'est dotée en 2014 de structures de production flambant neuves permettant de multiplier les sélections parcellaires.
L'avis du Guide Hachette des Vins
réglisse, violette, fruits noirs, chocolat, ce 2013 fleure bon la syrah et l'élevage bien maîtrisé. La bouche est suave, dense, concentrée, soyeuse et encore très boisée, tout en restant sous tension grâce à l'apport d'une fine vivacité.
Détail du vin Cave de tain
Garde :
-
Production :
15 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
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