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CAVE DE PONCHON
1999

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issu de terrains sablonneux, ce 99 d'un rubis brillant et limpide s'ouvre sur des notes de fruits rouges et de réglisse. Son attaque réveillée et ses tanins fins le rendent agréable. Ample avec de la chair, ce vin gagnera à attendre un an; il sera alors très apprécié avec un saucisson lyonnais.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave de ponchon
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL CAVE DE PONCHON
Ponchon
69430 Régnié
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 474043546
F: 474690389

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Le vin : Cave de ponchon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.