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CAVE DE GALLICIAN
Cuvée Tradition 2008

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Enclavée entre le plateau de la Costière au nord et les étangs de la petite Camargue au sud, la coopérative de Gallician est née en 1951. Sa façade entièrement recouverte de galets atteste son appartenance au terroir. La cave signe ce rosé saumoné à la belle expression d'agrumes et de fruits rouges. Son fruité et sa longueur en bouche concourent à l'harmonie générale.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave de gallician
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
68000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA CAVE DE GALLICIAN
128, avenue des Costières
30600 Gallician
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 73 31 65
F: +33 4 66 73 34 95
@: info@gallician.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Cave de gallician, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.