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CAMELLU
Calvi 2014

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Avec 4 ha de vignes, Bernard Villanova exploite le plus petit vignoble de l'appellation corse Calvi. Un domaine familial restructuré en 1994, planté en coteaux et bien exposé sur une arène granitique.

Le nez est expressif, sur la fleur blanche et le citrus. La bouche, bien équilibrée entre douceur et fraîcheur, dévoile une petite note d'amertume en finale, typique du vermentinu.
IDENTITÉ DU VIN :
Camellu
RÉGION :
Corse
GARDE :
2015 - 2016
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
07 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BERNARD VILLANOVA
4, place Prince-Pierre
20214 Calenzana
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 80 10 79 02
F: +33 4 95 33 37 02
@: camellu@wanadoo.fr

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Le vin : Camellu, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tapas de la mer

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).